Liebe Grillerinnen und Griller, Picknickfans, Terrassenurlauber, Camper, Ausflüglerinnen und Lunchboxbefüller – dieses Magazin ist für Sie!
Freuen Sie sich auf die Top 63 unserer Fünf-Sterne-Schlemmersalate zum Sattessen:
Es erwarten Sie zeitlose Klassiker wie der ultimative Caesar Salad, Panzanella oder Salade niçoise. Dazu abwechslungsreiche Mitbringsalate für Picknick und Grillabend – etwa ein kerniger Cobb Salad mit Brokkoli, ein kräuterreicher Green-Goddess-Slaw oder unser Perlcouscous-Picknick mit Feta, Dill und Brombeeren.
Und für alle, die der Satz „Heute gibt’s Salat, Schatz!“ bisher nicht spontan begeistert hat, haben wir (warme) Lieblingsgerichte in herzhafte Salatkreationen verwandelt. Spoiler: Unbedingt die sauren Linsen mit Spätzle und den gebackenen Ratatouille-Salat probieren!
Außerdem haben wir unschlagbare Dreamteams aus Beilagensalat und Hauptgericht kombiniert – etwa Coleslaw mit Spareribs, Nudel-Fleckerl mit Gurkensalat oder Möhrensalat mit Merguez.
Praktisch für unterwegs: unsere Meal-Prep-Salate für die Lunchbox – von Faulenzernudeln auf Fetacreme über das Graupen-Lachs-Bento bis zur Quinoa-Halloumi-Box mit Pimientos.
Übrigens: Die 68 Dressings dieser Ausgabe haben wir übersichtlich in einem eigenen Register zusammengestellt. Denn eines ist sicher: Für die große Salatliebe braucht es eine gute Anmache.
