So schmeckt 0003/2025

Mit „So schmeckt Airfryer“ fryen Sie sich durch satte 69 geniale Rezepte für die Heißluftfritteuse, die Sie so vielleicht noch gar nicht geahnt haben. Denn von A wie Antipasti bis Z wie Zitronenkuchen tummelt sich in dieser Ausgabe alles, was das Genießerherz begehrt in der Airfryer-Version – die dank ausgeklügelter Umrechnetabellen für den Backofen und versierten Tipps aus unserem Versuchsküchen-Erfahrungsschatzes auch all denen gelingen, die selbst (noch) keine Heißluft-Fritteuse oder Erfahrung damit besitzen.

Freuen Sie sich auf:

• Weniger Fett: Es winken heißluft-gebadete Falafel auf Joghurt-Honig-Creme, Knusperhähnchen „süß-sauer“ oder famoser Crispy Rice Salad
• Neue Kartoffelschule: das Erfolgsdebut der TK-Pommes setzen wir fort mit krossen Kartoffel-Lachs-Kroketten, einem Bratwurstbällchen-Gnocchi-Fry auf grünstem Gemüse und einem Quintett aus hausgefryten Pommes und Wedges alla Cajun-Syle, Smoke & Cheese oder Aglio e Olio
• Schnelle Abendessen: Mit maximal 25 Minuten Kochaufwand für Bang-Bang-Lachs-Bowl, Tandoori-Hähnchen oder Feta im Schlafrock mit Knusperkapern und Salat
• Airmazing Snacks: Knabbereien wie Spanakopita-Röllchen, Halloumi-Fries zu Zitronen-Granatapfel-Tunke, Sesam-Garnelen-Toasties oder Bruchschokolade mit Quinoa
• Buntes Röstgemüse: Baby-Blumenkohl mit Chermoula und Joghurt-Drizzle, Gefüllte Spitzpaprika mit Chipotle-Salsa und Auberginen-Lasagne à la Ratatouille begeistern selbst ausgereifte Gemüsemuffel
• Backen ohne Vorheizen: auch Zucchini-Zitronen-Küchlein, Beerenstreifen mit Mandelcreme und Streuseln, Puddingblumen `l’Orange oder Churros mit Schokoladensoße hüpfen ab sofort frisch und duftend aus dem Airfryer

Sie sehen, es offenbart sich eine begehrliche Welt voller neuer Möglichkeiten aus weit mehr als nur heißer Luft!